Couteaux de cuisine artisanaux

Toutes nos pièces peuvent être entretenues par nous-mêmes à l'atelier: il vous suffit de nous envoyer votre couteau ou de passer sur rendez-vous. On pourra vérifier la lame, l'affûter, vérifier le manche...

C'est un entretien qui est gratuit toute la vie du coutelier (il a moins de 30 ans, ne boit pas, ne fume pas et fait du sport toutes les semaines! ), et dans le cadre d'un usage normal de la lame. Si vous nous envoyez la lame, les frais de port aller-retour restent à votre charge.

Par ailleurs, les clients qui viennent à l'atelier ont aussi la possibilité d'avoir un cour d'affûtage offert, comme à notre habitude.

Toutes nos pièces sont garanties à vie. Si vous rencontrez un problème sur l'une d'elle, nous ferons les tests nécessaires afin de comprendre d'où vient le problème et vous proposer une solution. Si le problème vient de notre travail, nous assumerons les coûts de réparation. Cette garantie s'applique la durée de vie de Elie, le forgeron-coutelier. C'est plutôt une aubaine car il a moins de 30 ans, ne boit pas, ne fume pas et fait du sport :).

Par ailleurs, nous sommes labellisé Répar'acteur, car nous réparons souvent les autres marques qui n'offrent, elles, pas souvent de garanties à vie. Cette prestation pour les autres marques est payante et fait l'objet d'un devis avant intervention: une manière simple de prolonger la vie de vos couteaux.

Pour le moment non. Nous réservons nos gammes inoxs aux clients professionnels car ils nécessitent plus de volume (300 pièces). Si vous êtes professionnels et souhaitez vous associer à d'autres pour atteindre ce palier, vous pouvez nous contacter directement.

Nous travaillons majoritairement en sur-mesure à l'atelier, et affichons en temps normal des délais de 5 à 7 mois. Pour Molow, nous avons bloqué des temps de production en mai et avril sur le même planning que pour les autres clients et entre les ateliers de création.

Si le succès est total, nous ferons notre maximum pour être rapides mais ne pourrons garantir de tout sortir en seulement un mois. C'est pour cette raison que nous devrons compter sur votre patience pour les autres pièces et que nous affichons une attente. On préfère vous livrer plus tôt que prévu que en retard :).

Le couteau de chef s'appelle Shil'bami chez nous. On peut vous proposer des pièces en stock ou vous faire un devis sur simple demande.

C’est une lame très répandue dans l’univers fictif d’Acryle. Elle se transmet de génération en génération, s’utilise quotidiennement aussi bien pour manger que pour de petits travaux, que pour se défendre. Le nombre de trous sur le plat de la lame indique le nombre de génération qu’elle a pu traverser.

C’est un couteau que beaucoup ont, que beaucoup forgent et qui est réputé pour sa fiabilité et sa polyvalence. Elle a même été source de contes et légendes ! C’est le couteau familial par excellence. Divers assemblages sont possibles suivant le rang social du porteur et de sa famille.